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🍰 Gâteau aéré à la cerise et au quark de l'air fryer

285 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• fromage blanc maigre 500 g
• 40 g de beurre, mou
• 2 Ei(er)
• 70 g de sucre
• 1 sachet Vanillezucker
• 1 sachet Vanillepuddingpulver
• 1 Glas Sauerkirschen (alternativ eine boîte Mandarinen)
• Graissez le moule

Préparation

1. 1. Fouettez le beurre, le sucre et les deux œufs avec le mixeur jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
2. 2. Ajoutez le Magerquark et le Vanillezucker et mixez le tout brièvement.
3. 3. Incorporez le sachet de Vanillepuddingpulver et mélangez bien la masse.
4. 4. Tapissez le fond d'un moule à charnière de 20 cm de papier cuisson et graissez les parois.
5. 5. Versez la masse au quark dans le moule préparé.
6. 6. Répartissez les cerises bien égouttées uniformément sur la surface.
7. 7. Enfoncez légèrement les cerises dans la masse.
8. 8. Placez le moule dans le panier de cuisson de l'air fryer.
9. 9. Faites cuire le gâteau pendant 15 minutes à 160 °C.
10. 10. Réduisez la température à 140 °C et faites cuire encore 20 minutes.
11. 11. Vérifiez si le gâteau est ferme.
12. 12. Si le centre est encore mou, faites cuire le dessert quelques minutes de plus à 120 °C.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 28 g