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🍽️ Farce de viande hachée pour wraps

810 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• viande hachée 500 g
• 2 poivron(s)
• 1 laitue iceberg
• 1 oignon(s)
• 4 tomate(s) de taille moyenne
• crème aigre 200 ml
• 0.5 paquet fromage, râpé
• salsa
• Sel et poivre
• Huile (pour la cuisson)

Préparation

1. 1. Lavez les poivrons et les tomates à l'eau courante.
2. 2. Coupez les poivrons et les tomates en petits dés.
3. 3. Pelez l'oignon.
4. 4. Coupez l'oignon en petits dés également.
5. 5. Lavez la laitue iceberg.
6. 6. Séchez bien la laitue iceberg.
7. 7. Coupez la laitue iceberg en fines lanières.
8. 8. Chauffez un peu d'huile dans une poêle.
9. 9. Faites revenir la viande hachée dans la poêle.
10. 10. Ajoutez les dés d'oignon à la viande hachée.
11. 11. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre.
12. 12. Faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
13. 13. Mélangez la salsa selon votre goût.
14. 14. Ajoutez la moitié des dés de poivron et de tomate.
15. 15. Ajoutez un quart du fromage râpé.
16. 16. Ajoutez deux cuillères à soupe de crème aigre.
17. 17. Laissez la farce infuser un court moment.
18. 18. Mettez trois à quatre cuillères à soupe bien remplies de farce au centre des wraps.
19. 19. Répartissez les dés de poivron et de tomate restants dessus.
20. 20. Ajoutez la laitue iceberg dessus.
21. 21. Ajoutez le reste du fromage dessus.
22. 22. Ajoutez une à deux cuillères à café de crème aigre dessus.
23. 23. Roulez les wraps.
24. 24. Alternative : placez tous les ingrédients dans de petits bols.
25. 25. Servez les wraps à côté.
26. 26. Laissez chacun garnir ses wraps à sa guise.

Nutrition par portion

• kcal: 810
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 63 g · Carbs: 14 g