🍽️ Champignons aux herbes effilochés

Name: Champignons aux herbes effilochés
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g champignons aux herbes (gros); 1 c. à thé de paprika fumé; 1 pincée de noix de muscade, râpée fraîche; 1 c. à thé de piment de Cayenne; 2 c. à soupe de sauce barbecue; 1 gros oignon rouge; 3 gousses d'ail; de l'huile si nécessaire; du sel si nécessaire

150 kcal · 15 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g champignons aux herbes (gros)
1 c. à thé de paprika fumé
1 pincée de noix de muscade, râpée fraîche
1 c. à thé de piment de Cayenne
2 c. à soupe de sauce barbecue
1 gros oignon rouge
3 gousses d'ail
de l'huile si nécessaire
du sel si nécessaire

Préparation

1. Effiloche les champignons aux herbes à l'aide d'une fourchette en fines fibres. Coupe les oignons en fines lamelles et hache l'ail finement.
2. Fais revenir les champignons effilochés avec les oignons et l'ail dans une poêle chaude. Dès que les champignons rendent leur liquide, ajoute les épices et la sauce BBQ. Fais cuire le tout jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que le mélange devienne croustillant.
3. Déguste-les par exemple dans un sandwich.

Nutrition par portion

kcal: 150
Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 27 g