🍕 Pizza low-carb croustillante à base de thon dans l'air fryer

Name: Pizza low-carb croustillante à base de thon dans l'air fryer
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 boîte de thon à l'eau; 1 oeuf; 100 g poivron(s), rouge; 1 petit oignon; 150 g courgette; quelques olives; 30 g mozzarella (râpé); 100 ml tomate, passée; 1 c. à café de concentré de tomate; 1 gousse d'ail; 2 petite tomate; origan; basilic; thym; sel et poivre

500 kcal · 40 min · 4 portions

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Ingrédients

1 boîte de thon à l'eau
1 oeuf
100 g poivron(s), rouge
1 petit oignon
150 g courgette
quelques olives
30 g mozzarella (râpé)
100 ml tomate, passée
1 c. à café de concentré de tomate
1 gousse d'ail
2 petite tomate
origan
basilic
thym
sel et poivre

Préparation

1. Égouttez complètement le filet de thon dans une passoire pour éliminer l'excès de liquide.
2. Mélangez le thon égoutté dans un bol avec l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Coupez les légumes en petits morceaux et assaisonnez-les de sel et de tes épices préférées.
4. Fais cuire les légumes assaisonnés sans matière grasse ajoutée pendant 10 minutes à 200 °C dans le panier de l'air fryer.
5. Réserve les tomates à part des autres légumes et tapisse le panier de papier cuisson.
6. Répartis la mixture thon-œuf uniformément dans le panier tapissé et aplatis-la.
7. Fais cuire la base de thon pendant 10 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
8. Dans un petit bol, mélange les tomates passées, le concentré de tomate, les épices et l'ail pressé pour préparer une sauce.
9. Étale la sauce tomate uniformément sur la base de thon pré-cuite.
10. Répartis les légumes pré-cuits (sauf les tomates) uniformément sur la pizza.
11. Dépose les tomates coupées en garniture sur les légumes.
12. Étale la mozzarella uniformément sur toute la pizza.
13. Fais cuire la pizza terminée pendant 8 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Nutrition par portion

kcal: 500
Protein: 45 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 12 g