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🍽️ Spätzles au poulet en une seule casserole

617 kcal · 36 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 paquet de HENGLEIN Spätzles frais aux œufs (400 g)
• 500 g de poitrine de poulet
• 1 tige de poireaux
• 2 carottes
• 1 c. à soupe d'huile végétale
• 1 c. à café de pâte de tomates
• 1 c. à soupe de Sambal Oelek
• 100 ml de crème
• 250 ml de bouillon de volaille
• 3 c. à soupe de Gouda (râpé)
• Sel et poivre (moulu frais)
• 1 c. à soupe de persil (haché)

Préparation

1. 1. Sèche la viande de poulet avec un torchon de cuisine.
2. 2. Coupe la viande en petits dés.
3. 3. Lave les poireaux soigneusement.
4. 4. Retire les extrémités dures des poireaux.
5. 5. Coupe les poireaux en fines rondelles.
6. 6. Épluche les carottes.
7. 7. Lave les carottes.
8. 8. Coupe les carottes en petits dés.
9. 9. Fais chauffer l'huile dans une grande casserole.
10. 10. Fais revenir la viande de poulet pendant environ 2 minutes.
11. 11. Ajoute les poireaux et les carottes dans la casserole.
12. 12. Fais revenir les légumes pendant encore 2 minutes.
13. 13. Incorpore la pâte de tomates.
14. 14. Ajoute la pâte de piment Sambal Oelek.
15. 15. Fais revenir les épices brièvement.
16. 16. Déglace le plat avec la crème.
17. 17. Ajoute le bouillon.
18. 18. Ajoute les spätzles (nouilles aux œufs allemandes) dans la poêle.
19. 19. Laisse mijoter le tout pendant environ 2 minutes.
20. 20. Ajoute le fromage.
21. 21. Assaisonne avec du sel et du poivre selon ton goût.
22. 22. Parseme le plat fini de persil frais.
23. 23. Par portion : Énergie 1755 kJ / 421 kcal.
24. 24. Par portion : Protéines 32,4 g.
25. 25. Par portion : Matières grasses 16,7 g.
26. 26. Par portion : Glucides 33,4 g.
27. 27. Par portion : 3 unités de pain.

Nutrition par portion

• kcal: 617
• Protein: 47 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 56 g