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🍰 Muffins au fromage type burger

373 kcal · 65 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 paquet de pâte à pizza HENGLEIN fraîche (400 g)
• 0.5 oignon(s)
• 300 g de haché de bœuf
• 1 c. à soupe d'huile végétale
• 1 c. à café de moutarde, mi-forte
• 2 c. à soupe de ketchup
• Sel et poivre (fraîchement moulu)
• 6 tomate(s) cerise
• 3 cornichon(s) (3 - 4)
• 120 g de fromage cheddar (râpé)
• Graisse pour le moule
• 2 c. à soupe de lait
• 2 c. à soupe de sésame

Préparation

1. 1. Épluche l'oignon et coupe-le en petits dés.
2. 2. Fais chauffer l'huile dans une poêle.
3. 3. Fais revenir la viande hachée avec les oignons pendant environ 5 minutes.
4. 4. Incorpore la moutarde et le ketchup dans le mélange de viande.
5. 5. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
6. 6. Laisse le mélange de viande refroidir complètement.
7. 7. Lave les tomates et coupe-les en quartiers.
8. 8. Hache grossièrement les cornichons.
9. 9. Étale la pâte à pizza.
10. 10. Coupe la pâte en 12 rectangles (environ 9 x 9 cm chacun).
11. 11. Répartis le mélange de viande refroidi, le fromage cheddar, les tomates et les cornichons au centre des morceaux de pâte.
12. 12. Replie la pâte sur la garniture.
13. 13. Appuie bien sur les bords de la pâte pour qu'il ne reste aucune ouverture.
14. 14. Graisse les alvéoles d'un moule à muffins.
15. 15. Place les muffins dans les alvéoles, côté fermé vers le bas.
16. 16. Badigeonne les muffins de lait.
17. 17. Saupoudre-les de sésame.
18. 18. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante : 160 °C).
19. 19. Fais cuire les muffins pendant environ 35 minutes.
20. 20. Laisse les muffins refroidir un peu.
21. 21. Démoule-les.
22. 22. Sers-les tièdes, avec de la sauce burger et du ketchup si tu veux.
23. 23. Par portion : Énergie : 917 kJ / 220 kcal, Protéines : 10,9 g, Matières grasses : 12,0 g, Glucides : 16,8 g, Unités de pain : 1,5.

Nutrition par portion

• kcal: 373
• Protein: 22 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 19 g