← Toutes les recettes

🍰 Gâteau aux groseilles rouges de l'air fryer

285 kcal · 40 min · 4 portions

Gâteau aux groseilles rouges de l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez l'air fryer à 170 °C.
  2. 2. Ramollissez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
  3. 3. Incorporez le sucre et le jaune d'œuf dans le beurre.
  4. 4. Mélangez la farine avec la levure chimique.
  5. 5. Incorporez délicatement le mélange de farine dans la masse de beurre.
  6. 6. Ajoutez le lait progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
  7. 7. Graissez un petit moule à charnière (environ 18 cm de diamètre).
  8. 8. Farinez le moule.
  9. 9. Versez la pâte dans le moule préparé.
  10. 10. Fouettez le blanc d'œuf en neige ferme.
  11. 11. Incorporez le sucre dans le blanc d'œuf.
  12. 12. Incorporez délicatement les groseilles rouges dans la masse de blancs d'œufs.
  13. 13. Disposez les groseilles rouges sur la pâte dans le moule.
  14. 14. Placez le moule dans l'air fryer et faites cuire le gâteau à 170 °C pendant 20 minutes.
  15. 15. Baissez la température à 150 °C et faites cuire le gâteau pendant encore 5 à 7 minutes.

Nutrition par portion