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🍽️ Nachos au poulet BBQ

644 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 c. à c. d'huile
• 2 filets de poitrine de poulet
• 0.5 c. à c. de sel (gros)
• 0.5 c. à c. de poivre
• 1 c. à c. de poudre d'ail
• 1 c. à c. de poudre de piment
• 200 ml de sauce barbecue
• 1 paquet de chips de tortilla
• 200 g de fromage, râpé (par ex. Gouda, Cheddar)
• 0.5 oignon(s), rouge(s) (coupé(s) en dés)
• 1 tomate(s) (coupée(s) en dés)
• 8 tranche(s) de jambon (coupé(s) en dés)
• 2 c. à c. de persil (haché)
• crème aigre 120 ml

Préparation

1. 1. Coupe le filet de poitrine de poulet en petits dés.
2. 2. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Fais revenir les dés de poulet, puis ajoute le sel, le poivre, la poudre d'ail et la poudre de piment. Mélange bien. Ajoute la sauce barbecue et laisse mijoter le mélange pendant 5 minutes.
3. 3. Répartis une poignée de chips de tortilla dans une poêle à four profonde et garnis-les de la moitié des morceaux de poulet marinés. Répartis le fromage, les oignons, les tomates, le jambon et le persil par-dessus. Répète l'opération avec le reste du poulet.
4. 4. Fais cuire les nachos au four préchauffé à 175 °C en chaleur haut/bas pendant 15 minutes.
5. 5. Ajoute la crème sure avant de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 644
• Protein: 41 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 47 g