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🍝 Spaghetti rapides au jambon et à la crème

840 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez une grande poêle ou une casserole à feu moyen à vif.
  2. 2. Versez un trait d'huile d'olive dans la poêle chaude.
  3. 3. Faites revenir les dés de jambon à feu vif jusqu'à ce qu'ils prennent légèrement de couleur.
  4. 4. Pressez la gousse d'ail directement dans la poêle et faites-la revenir brièvement jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
  5. 5. Ajoutez les spaghetti non cuits directement dans la poêle.
  6. 6. Recouvrez les pâtes de crème, de lait et d'eau.
  7. 7. Mélangez bien le bouillon de légumes en poudre jusqu'à ce qu'il soit dissous.
  8. 8. Faites cuire le mélange pendant environ 12 minutes.
  9. 9. Remuez régulièrement pour éviter que les pâtes n'adhèrent au fond ou ne forment des grumeaux.
  10. 10. Ajoutez les herbes et les épices de votre choix dès que la sauce commence à épaissir légèrement.
  11. 11. Incorporez à la fin environ 1 à 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.
  12. 12. Vérifiez si les pâtes sont al dente (al dente) et si la sauce a une consistance crémeuse.
  13. 13. Optionnel : pour plus d'intensité aromatique, incorporez encore un peu de beurre.

Nutrition par portion