← Toutes les recettes

🍽️ Cuisse de poulet juteuse au four

450 kcal · 50 min · 4 portions

Cuisse de poulet juteuse au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés.
  2. 2. Prépare un plat à gratin ou une plaque de cuisson profonde.
  3. 3. Lave les cuisses de poulet sous l'eau courante.
  4. 4. Sèche bien les cuisses avec du papier essuie-tout.
  5. 5. Assaisonne généreusement les cuisses de sel.
  6. 6. Assaisonne généreusement les cuisses de poivre.
  7. 7. Assaisonne généreusement les cuisses de paprika fumé.
  8. 8. Place les cuisses assaisonnées dans le plat préparé.
  9. 9. Fais fondre l'huile de coco dans une petite poêle.
  10. 10. Pince les cuisses de poulet avec l'huile fondue.
  11. 11. Place le plat dans le four préchauffé.
  12. 12. Fais cuire les cuisses à chaleur tournante pendant 15 minutes.
  13. 13. Sorte le plat du four après 15 minutes.
  14. 14. Retourne les cuisses de poulet.
  15. 15. Pince à nouveau la face visible avec de l'huile.
  16. 16. Remets le plat au four.
  17. 17. Fais cuire les cuisses pendant encore 15 minutes.
  18. 18. Sorte le plat du four après encore 15 minutes.
  19. 19. Retourne à nouveau les cuisses de poulet.
  20. 20. Assaisonne les cuisses avec plus de paprika si nécessaire.
  21. 21. Remets le plat au four.
  22. 22. Fais cuire les cuisses pendant encore 15 minutes.
  23. 23. Sorte le plat du four après les dernières 15 minutes.
  24. 24. Pince les cuisses de temps en temps avec le jus de cuisson du plat.
  25. 25. Les cuisses sont maintenant particulièrement tendres et juteuses.

Nutrition par portion