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🍽️ Flammekueche croustillante à l'air fryer

285 kcal · 28 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 pièce de pâte à flammekueche (coupée aux dimensions de l'insert de l'air fryer)
• 30 g de crème fraîche
• crème aigre 25 g
• 1 pincée de sel et poivre
• 1 brin de thym (effeuillé)
• 0.5 échalote (finement émincée)
• 25 g de bacon (coupé en dés)

Préparation

1. 1. Mélange la crème fraîche avec la crème aigre dans un bol.
2. 2. Assaisonne le mélange crémeux avec une pincée de sel, de poivre noir et de thym frais.
3. 3. Adapte la pâte à flammekueche pour qu'elle s'ajuste parfaitement dans l'insert grill de ton air fryer.
4. 4. Étale le mélange crémeux assaisonné uniformément sur la pâte.
5. 5. Pèle l'échalote et coupe-la en très petits dés.
6. 6. Coupe le bacon en morceaux grossiers.
7. 7. Répartis les dés d'échalote et les morceaux de bacon uniformément sur la crème.
8. 8. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
9. 9. Pose le flammekueche sur un morceau de papier cuisson et glisse-le dans l'insert grill.
10. 10. Fais cuire le flammekueche pendant 10 à 13 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
11. 11. Vérifie que le temps de cuisson correspond à l'épaisseur de ta pâte.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 22 g