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🍽️ Légumes d'hiver croustillants au feta à l'air fryer

385 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 3 carottes
• 3 topinambours
• 2 tiges de céleri
• 0.5 bulbe de fenouil
• 3 c. à café, bombées de pâte d'épices (au gingembre de mes recettes, voir base de données)
• 2 c. à soupe d'huile
• 150 g de fromage feta

Préparation

1. 1. Préparez la pâte verte aux épices au gingembre (ID de recette : 2919191444220898).
2. 2. Lavez soigneusement les légumes et retirez les peaux dures ou les tiges éventuelles.
3. 3. Coupez les légumes en morceaux de taille égale et à manger facilement.
4. 4. Mettez les morceaux de légumes dans un bol.
5. 5. Arrosez les légumes d'huile.
6. 6. Ajoutez la pâte d'épices préparée.
7. 7. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que chaque morceau soit uniformément enrobé.
8. 8. Goûtez brièvement à la fin et ajoutez d'autres épices si nécessaire.
9. 9. Préchauffez l'air fryer à 200 °C.
10. 10. Placez les légumes marinés dans le panier de l'air fryer.
11. 11. Faites cuire les légumes à 200 °C pendant 20 minutes.
12. 12. Coupez le feta en petits dés.
13. 13. Ouvrez l'air fryer et retournez les légumes une fois.
14. 14. Répartissez les dés de feta uniformément sur les légumes.
15. 15. Fermez l'air fryer et faites cuire le plat à 200 °C pendant encore 10 minutes.
16. 16. Sortez les légumes de l'air fryer et servez-les chauds.
17. 17. Dégustez ce plat comme plat principal pour deux personnes ou comme accompagnement pour quatre personnes.

Nutrition par portion

• kcal: 385
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 23 g · Carbs: 38 g