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🍽️ Amandes au chocolat croustillantes style marché de Noël

435 kcal · 40 min · 4 portions

Amandes au chocolat croustillantes style marché de Noël Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites torréfier légèrement les amandes au début. Ce n'est pas strictement nécessaire, mais cela donne un arôme incroyable et une belle croquant.
  2. 2. Étalez les amandes sur une plaque de cuisson et faites-les torréfier à 160 degrés chaleur haut et bas pendant 10 minutes au four. Surveillez-les bien car elles peuvent brûler rapidement.
  3. 3. Sortez immédiatement les amandes de la plaque chaude et mettez-les sur une assiette ou dans un bol pour qu'elles refroidissent. Attendez qu'elles ne soient plus que tièdes.
  4. 4. Faites fondre le chocolat au bain-marie chaud. Incorporez l'épice à pain d'épices (un mélange de cannelle, gingembre, clous de girofle et autres épices). Ajoutez les amandes et mélangez soigneusement pour qu'elles soient complètement enrobées de chocolat.
  5. 5. Mettez le sucre glace dans une boîte fermable ou un sac. Ajoutez les amandes enrobées de chocolat, fermez la boîte et secouez le tout vigoureusement.
  6. 6. Les amandes sont maintenant enrobées de sucre et se sont détachées les unes des autres. Posez-les sur du papier sulfurisé pour que le chocolat durcisse. Ensuite, vous pouvez les manger directement ou les offrir en cadeau.

Nutrition par portion