← Toutes les recettes

🍽️ Pommes de terre au quark et aux épices de Noël

385 kcal · 45 min · 4 portions

Pommes de terre au quark et aux épices de Noël Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupez les tiges des pommes et les sommets supérieurs des pommes.
  2. 2. Creusez les pommes avec une cuillère.
  3. 3. Assurez-vous que le fond et les parois des pommes restent assez épais pour que la garniture ne s'échappe pas.
  4. 4. Fouettez l'œuf avec le sucre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit très mousseux.
  5. 5. Incorporez la cannelle et l'extrait de vanille dans le mélange d'œufs.
  6. 6. Ajoutez le quark et incorporez-le en remuant constamment.
  7. 7. Incorporez délicatement les raisins secs dans le mélange de quark.
  8. 8. Placez les pommes creusées dans le panier de la friteuse à air chaud.
  9. 9. Garnissez délicatement les pommes avec le mélange de quark et de raisins secs.
  10. 10. Mélangez les amandes moulues, le sucre, les flocons d'avoine et le beurre dans un petit bol.
  11. 11. Formez une masse friable pour le dessus.
  12. 12. Répartissez ce mélange de crumble uniformément sur les pommes garnies.
  13. 13. Fermez la friteuse à air chaud et réglez-la à 180 °C.
  14. 14. Faites cuire les pommes pendant 15 minutes à cette température.
  15. 15. Ouvrez la friteuse et vérifiez brièvement le degré de cuisson des pommes.
  16. 16. Baissez la température à 160 °C et faites cuire les pommes pendant encore 10 minutes.
  17. 17. Sortez les pommes au four prêtes à servir et servez-les directement chaudes.

Nutrition par portion