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🍰 Muffins croustillants aux pommes, cannelle et amaretti
145 kcal · 25 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 œuf
- 30 g sucre
- 30 g huile
- 50 ml lait
- 70 g farine
- levure chimique 0.25 Beutel
- 20 g amaretti
- 0.5 pomme
- un peu de cannelle
Préparation
- 1. Coupe la pomme en petits dés.
- 2. Saupoudre les dés de pomme de cannelle et mélange-les brièvement.
- 3. Fouette les œufs et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- 4. Verse l'huile lentement dans le mélange œufs-sucre et continue de remuer.
- 5. Incorpore le lait à la pâte.
- 6. Tamise la farine et la levure chimique directement dans le bol.
- 7. Mélange la pâte jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement lisse et sans grumeaux.
- 8. Incorpore délicatement les amaretti émiettés à la pâte.
- 9. Préchauffe l'air fryer à 180 °C.
- 10. Remplis les moules à muffins à moitié avec la pâte.
- 11. Répartis les tranches de pomme cannélées sur la pâte dans les moules.
- 12. Place les moules dans l'air fryer.
- 13. Fais cuire les muffins à 180 °C pendant 10 minutes.
- 14. Ouvre l'air fryer après 5 à 7 minutes et vérifie la cuisson.
- 15. Sorte les muffins lorsqu'ils sont dorés et bien cuits.
Nutrition par portion
- kcal: 145
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 18 g