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🍽️ Braten de légumes croustillant à l'air fryer

115 kcal · 75 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Okara
• 1 grande Carotte(s)
• betterave 1 kleine
• 1 m.-grande Céleri branche(s)
• 1 m.-grande Panais(s)
• un peu de Farine
• 2 Oeuf(s)
• Sel et Poivre
• 1 petit Piment(s)

Préparation

1. 1. Épluche les légumes-racines et râpe-les grossièrement avec une râpe.
2. 2. Mets les légumes râpés dans un bol et ajoute l'Okara.
3. 3. Mélange grossièrement les légumes et l'Okara.
4. 4. Incorpore les deux œufs dans le mélange de légumes.
5. 5. Ajoute autant de farine que nécessaire jusqu'à obtenir une masse ferme que tu peux facilement façonner.
6. 6. Assaisonne la masse avec les épices selon ton goût.
7. 7. Graisse légèrement le moule de ton air fryer avec un spray d'huile.
8. 8. Remplis le moule préparé avec le mélange de légumes.
9. 9. Place le moule dans l'air fryer et préchauffe-le à 145 °C.
10. 10. Fais cuire le braten de légumes pendant environ 45 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Nutrition par portion

• kcal: 115
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 14 g