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🍽️ Mini-strudels de pommes croustillants à l'air fryer

285 kcal · 20 min · 4 portions

Mini-strudels de pommes croustillants à l'air fryer Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes et coupe-les en petits dés.
  2. 2. Mets les dés de pomme dans une casserole et recouvre-les à peine de jus de pomme.
  3. 3. Laisse le mélange porter rapidement à ébullition.
  4. 4. Mélange le miel et la cannelle aux pommes.
  5. 5. Ajoute éventuellement un peu de fécule de maïs pour épaissir la garniture.
  6. 6. Assure-toi que les pommes restent encore fermes et ne deviennent pas molles.
  7. 7. Laisse la préparation de pommes refroidir un court instant.
  8. 8. Étale une feuille de pâte filo à plat.
  9. 9. Badigeonne la feuille de pâte avec du beurre fondu.
  10. 10. Mets la moitié de la préparation de pommes refroidie au centre de la pâte.
  11. 11. Replie les bords latéraux de la pâte vers le centre.
  12. 12. Roule le strudel délicatement en partant du côté le plus long.
  13. 13. Répète les étapes 8 à 12 avec la deuxième feuille de pâte et le reste de la garniture aux pommes.
  14. 14. Pince les deux strudels finis sur l'extérieur avec un peu d'huile.
  15. 15. Préchauffe l'air fryer à 200 °C.
  16. 16. Place les strudels dans le panier de l'air fryer.
  17. 17. Fais cuire les strudels pendant 10 minutes à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
  18. 18. Laisse les strudels refroidir un court instant avant de les déguster.
  19. 19. Ajoute des raisins secs à la préparation de pommes si tu le souhaites.
  20. 20. Une boule de glace vanille s'associe parfaitement en accompagnement.
  21. 21. Tu peux aussi préparer cette recette sans air fryer, au four traditionnel.
  22. 22. Pour cela, suis simplement les instructions sur l'emballage de la pâte filo.

Nutrition par portion