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🍽️ Canard croustillant avec légumes grillés à l'air fryer

579 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g de canard (désossé, assaisonné et pré-cuit)
• 3 pommes de terre de taille moyenne
• 1 poivron rouge
• 1 courgette de taille moyenne
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à café de thym (séchée)
• 0.5 c. à café d'origan (séchée)
• 1 brin de romarin (frais)
• 1 c. à café de sel (gros)
• un peu de poivre (moulu frais)

Préparation

1. 1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en dés d'environ 1 cm.
2. 2. Épluche la courgette, coupe-la en deux dans la longueur et coupe-la en bandes d'environ 1 cm de large.
3. 3. Épluche l'oignon et coupe-le en huitièmes.
4. 4. Coupe le poivron en dés.
5. 5. Verse l'huile dans un bol.
6. 6. Ajoute l'ail haché, toutes les épices, le sel et le romarin.
7. 7. Mélange rapidement le tout.
8. 8. Ajoute le légumes préparés dans le bol.
9. 9. Mélange bien le tout pour que les légumes soient uniformément recouverts d'huile et d'épices.
10. 10. Verse les légumes dans le panier de l'air fryer.
11. 11. Pose le canard sur les légumes.
12. 12. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et cuisine le plat pendant 20 à 25 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 579
• Protein: 34 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 34 g