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🍽️ Nuggets de poulet croustillants et frites à l'air chaud

485 kcal · 55 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g de pommes de terre (de préférence à chair ferme)
• 1 c. à soupe d'huile
• un peu de sel et de poivre
• un peu de paprika en poudre
• 2 filets de poitrine de poulet
• 1 œuf
• un peu de chapelure
• un peu de parmesan
• un peu de paprika en poudre
• 2 c. à soupe d'huile
• q. b. f. de citron vert (ou de citron)

Préparation

1. 1. Place les frites dans l'air fryer en premier, car elles ont besoin de plus de temps.
2. 2. Pèle les pommes de terre et coupe-les en bâtonnets.
3. 3. Plonge les bâtonnets de pommes de terre dans un récipient d'eau froide pendant environ 20 minutes.
4. 4. Sors les pommes de terre de l'eau et rince-les bien.
5. 5. Sèche les pommes de terre et mélange-les dans un bol avec l'huile, le sel, le poivre et le paprika.
6. 6. Verse les pommes de terre assaisonnées dans le panier de l'air fryer.
7. 7. Préchauffe l'air fryer à 160 °C et fais cuire les frites pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
8. 8. Coupe le filet de poulet en morceaux de taille appropriée.
9. 9. Assaisonne les morceaux de poulet avec du sel et du poivre.
10. 10. Passe les morceaux de poulet un par un dans la farine, l'œuf battu et le mélange de chapelure.
11. 11. Mélange la chapelure avec du paprika en poudre, du sel et du parmesan râpé.
12. 12. Badigeonne légèrement les nuggets panés d'huile ou vaporise-les.
13. 13. Place les nuggets dans l'air fryer.
14. 14. Préchauffe l'air fryer à 180 °C et fais cuire les nuggets pendant environ 11 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
15. 15. Sers les nuggets et les frites avec une salade de concombres, du bouillon clair, du ketchup et de la mayonnaise.

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 39 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 43 g