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🍝 Soupe lasagne réconfortante

440 kcal · 40 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Chauffe une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.
  2. 2. Ajoute la viande hachée dans la casserole.
  3. 3. Écrase la viande à la fourchette en petits morceaux.
  4. 4. Assaisonne la viande de sel et de poivre.
  5. 5. Fais revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien croustillante.
  6. 6. Coupe l'oignon en dés.
  7. 7. Hache l'ail finement.
  8. 8. Ajoute le reste d'huile d'olive dans la casserole.
  9. 9. Fais revenir les dés d'oignon pendant environ deux minutes en remuant de temps en temps.
  10. 10. Attends que les oignons soient tendres et translucides.
  11. 11. Ajoute l'ail haché.
  12. 12. Fais revenir l'ail pendant encore 30 secondes.
  13. 13. Casse les plaques de lasagne en morceaux à manger facilement.
  14. 14. Ajoute le bouillon de bœuf dans la casserole.
  15. 15. Ajoute les tomates hachées dans la casserole.
  16. 16. Ajoute la pâte de tomate dans la casserole.
  17. 17. Ajoute les morceaux de lasagne dans la casserole.
  18. 18. Ajoute l'origan dans la casserole.
  19. 19. Ajoute le thym dans la casserole.
  20. 20. Ajoute le romarin dans la casserole.
  21. 21. Assaisonne la soupe de sel et de poivre.
  22. 22. Laisse mijoter la soupe à feu doux.
  23. 23. Attends que les morceaux de pâtes soient tendres et cuits.
  24. 24. Goûte à nouveau la soupe et ajuste l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
  25. 25. Sers la soupe avec une touche de crème fraîche.
  26. 26. Parseme de parmesan râpé.

Nutrition par portion