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🍰 Gâteau à motif zébré

526 kcal · 80 min · 4 portions

Gâteau à motif zébré Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Sépare les œufs. Tu as besoin du jaune et du blanc séparément.
  2. 2. Fouette les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  3. 3. Incorpore l'eau tiède dans le mélange aux jaunes d'œufs.
  4. 4. Ajoute l'huile et mélange bien.
  5. 5. Dans un deuxième bol, mélange la farine avec la levure chimique.
  6. 6. Incorpore délicatement le mélange sec dans le mélange aux jaunes d'œufs.
  7. 7. Fouette le blanc d'œuf en neige ferme.
  8. 8. Incorpore le blanc d'œuf très délicatement pour ne pas faire s'échapper l'air.
  9. 9. Partage la pâte en deux parties égales.
  10. 10. Mélange le cacao en poudre dans l'une des deux moitiés.
  11. 11. Vérifie si la pâte est assez liquide.
  12. 12. Si la pâte est trop épaisse, mélange deux cuillères à soupe d'eau.
  13. 13. Beurre un moule à gâteau amovible de 26 centimètres de diamètre.
  14. 14. Dépose trois cuillères à soupe de la pâte claire au centre du moule.
  15. 15. Dépose trois cuillères à soupe de la pâte au chocolat au centre du moule.
  16. 16. Répète l'opération en alternant les cuillerées jusqu'à ce que les deux pâtes soient utilisées.
  17. 17. Fais cuire le gâteau au four préchauffé à 160 degrés en chaleur tournante.
  18. 18. Fais cuire le gâteau pendant environ 50 à 60 minutes.
  19. 19. Laisse le gâteau refroidir dans le moule.
  20. 20. Saupoudre le gâteau de sucre glace selon tes goûts.
  21. 21. Plante un cure-dent au centre pour tester la cuisson.
  22. 22. Si le cure-dent ressort propre, le gâteau est cuit.

Nutrition par portion