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🍽️ Pain simple

425 kcal · 70 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g farine (également moitié complète, moitié blanche)
• 350 ml eau
• 1 sachet de levure sèche
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 c. à café de sel
• 2 c. à soupe d'huile
• Graisse (pour le moule)

Préparation

1. 1. Mélange tous les ingrédients pour former une pâte.
2. 2. Couvre la pâte.
3. 3. Laisse reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. 4. Pétris ensuite la pâte vigoureusement.
5. 5. Graisse légèrement un moule à cake.
6. 6. Saupoudre le moule optionnellement de chapelure.
7. 7. Place la pâte dans le moule préparé.
8. 8. Laisse lever la pâte pendant environ 20 minutes.
9. 9. Badigeonne la surface du pain avec un peu d'eau.
10. 10. Préchauffe le four à 220 degrés Celsius.
11. 11. Règle la fonction chaleur haut et bas.
12. 12. Fais cuire le pain pendant environ 40 à 50 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 425
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 70 g