🍲 Soupe de pommes de terre délicieuse

Name: Soupe de pommes de terre délicieuse
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 kg pommes de terre; 1 botte de légumes pour pot-au-feu; 1 litre de bouillon; sel et poivre; 2 saucisses de cuisine; 2 petites saucisses; 100 g de crème épaisse; noix de muscade

250 kcal · 50 min · 4 portions

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Ingrédients

1 kg pommes de terre
1 botte de légumes pour pot-au-feu
1 litre de bouillon
sel et poivre
2 saucisses de cuisine
2 petites saucisses
100 g de crème épaisse
noix de muscade

Préparation

1. Épluche les pommes de terre et coupe-les en petits dés. Épluche les légumes pour pot-au-feu (par exemple carottes, céleri, poireaux) et coupe-les également en petits morceaux.
2. Mets le tout dans une casserole avec la bouillon et laisse mijoter pendant environ 30 minutes. Ajoute les saucisses coupées en petits morceaux et la crème dans les 5 dernières minutes. Assaisonne la soupe avec du sel, du poivre et de la noix de muscade selon ton goût.

Nutrition par portion

kcal: 250
Protein: 8 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g