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🍽️ Strammer Max croustillant avec œuf au plat
368 kcal · 20 min · 4 portions
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Ingrédients
- 15 g de beurre
- 2 tranches de pain
- 4 tranches de jambon cru
- 3 cornichons
- 4 tomates cocktail
- 2 œufs
- sel et poivre
- fromage râpé (facultatif)
Préparation
- 1. Fais chauffer une poêle et ajoute le beurre.
- 2. Fais dorer légèrement le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brun doré.
- 3. Pose les tranches de pain dans la poêle chaude.
- 4. Fais dorer le pain brièvement des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- 5. Retire le pain de la poêle et pose-le sur une assiette.
- 6. Pose les tranches de jambon dans la même poêle.
- 7. Fais dorer le jambon sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- 8. Coupe les tomates en tranches ou en moitiés.
- 9. Coupe les cornichons en tranches ou en moitiés.
- 10. Fais cuire les œufs dans la poêle jusqu'à ce que le blanc soit ferme.
- 11. Veille à ce que le jaune reste liquide.
- 12. Assaisonne les œufs au plat avec du sel et du poivre.
- 13. Pose une tranche de jambon sur chaque tranche de pain.
- 14. Répartis les morceaux de tomate sur le jambon.
- 15. Pose les morceaux de cornichon sur le jambon.
- 16. Dépose un œuf au plat sur chaque tranche.
- 17. Sers le plat immédiatement encore chaud.
Nutrition par portion
- kcal: 368
- Protein: 25 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 23 g