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🍽️ Soupe de tomates au four

120 kcal · 65 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe les tiges dures des tomates.
  2. 2. Coupe les tomates en quartiers.
  3. 3. Dépose les morceaux de tomates dans un grand plat allant au four.
  4. 4. Épluche les oignons et l'ail.
  5. 5. Coupe grossièrement les légumes (oignons et ail) en dés.
  6. 6. Répartis les légumes en dés uniformément sur les tomates.
  7. 7. Lave les herbes et dépose-les sur les légumes.
  8. 8. Arrose généreusement le tout d'huile d'olive.
  9. 9. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  10. 10. Fais cuire les ingrédients au four pendant 40 à 50 minutes.
  11. 11. Sors le plat du four lorsque les tomates ont des taches foncées.
  12. 12. Retire les herbes du plat.
  13. 13. Place une passoire au-dessus d'une casserole.
  14. 14. Mets les tomates dans la passoire.
  15. 15. Écrase les tomates à travers la passoire à l'aide d'un presse-purée.
  16. 16. Assaisonne la soupe de sel selon ton goût.
  17. 17. Assaisonne la soupe de poivre selon ton goût.
  18. 18. Ajoute une pincée(n) Zucker à la soupe.
  19. 19. Ajoute un peu de Fruchtessig à la soupe.
  20. 20. Mélange du riz cuit à la soupe si tu la sers comme plat principal pour drei Personen.
  21. 21. Sers la soupe nature si elle suffit pour zwei Personen.

Nutrition par portion