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🍰 Gâteau au chocolat vegan juteux

276 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g farine
• 35 g cacao en poudre
• 180 g sucre (ou érythritol (ici utilisé comme variante réduite en calories))
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 0.5 sachet de levure chimique
• 240 ml d'eau
• 100 ml d'huile de tournesol

Préparation

1. 1. Prends un moule à gâteau rond à ressort de 20 centimètres de diamètre.
2. 2. Graisse légèrement le moule avec de l'huile.
3. 3. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
4. 4. Prends un grand bol.
5. 5. Ajoute la farine, le cacao, le sucre (ou l'érythritol), l'arôme de vanille et la levure chimique dans le bol.
6. 6. Mélange brièvement les ingrédients secs ensemble.
7. 7. Verse l'eau et l'huile dans le bol.
8. 8. Mélange énergiquement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et sans grumeaux.
9. 9. Verse la pâte prête dans le moule préparé.
10. 10. Place le moule dans le four préchauffé.
11. 11. Fais cuire le gâteau pendant 35 à 40 minutes.
12. 12. Plante un cure-dent en bois au centre du gâteau.
13. 13. Retire le cure-dent et vérifie qu'aucune pâte humide n'y adhère.
14. 14. Sors le gâteau du four lorsque le cure-dent ressort propre.
15. 15. Laisse refroidir le gâteau dans le moule.

Nutrition par portion

• kcal: 276
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 43 g