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🍽️ Bowl de vin et rhum enflammé

600 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 Orange(s) (non traitées)
• 2 Citron(s) (non traitées)
• 1 Bâton/canelle
• 2 Anis étoilé
• 5 Clou(s) de girofle
• 2 Litres Vin rouge, sec
• 1 Bouteille Rhum (au moins 54% d'alcool)
• 1 Pain de sucre

Préparation

1. 1. Lavez les oranges et les citrons soigneusement sous l'eau chaude.
2. 2. Coupez les fruits en fines tranches.
3. 3. Ajoutez les tranches de fruits, les épices et le vin dans une casserole.
4. 4. Faites chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il soit sur le point de bouillir.
5. 5. Placez la casserole sur une petite flamme (réchaud) pour maintenir la boisson au chaud.
6. 6. Placez le pain de sucre avec une pince ou une grille sur le bord de la casserole.
7. 7. Arrosez généreusement le pain de sucre de rhum.
8. 8. Allumez le rhum sur le pain de sucre.
9. 9. Laissez le rhum brûler jusqu'à ce que tout le sucre soit fondu et tombé dans le vin.
10. 10. Dégustez la boisson de préférence directement, tant qu'elle est encore chaude.
11. 11. Attention : Assurez-vous de préparer la boisson dans une pièce bien ventilée, car il y a un risque d'incendie sinon!

Nutrition par portion

• kcal: 600
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 35 g