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🍽️ Pain aux céréales au yaourt

458 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g farine
• 1 sachet levure chimique
• 0.5 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à café de sel
• 60 g de sésame
• 60 g de graines de tournesol
• 1 c. à soupe de millet
• 100 g de carottes
• 350 g de yaourt nature
• 1 œuf

Préparation

1. 1. Mélange la farine avec la levure chimique, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol et réserve. Préchauffe ton four à 180 degrés.
2. 2. Mélange le mélange de graines composé de sésame, de graines de tournesol et de millet et réserve-le également.
3. 3. Pèle les carottes et râpe-les finement. Ajoute les carottes râpées et le yaourt dans un saladier. Mélange le tout avec l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorpore ensuite la moitié du mélange de graines.
4. 4. Tamise le mélange de farine dans le saladier et pétris le tout pour obtenir une pâte humide mais lisse.
5. 5. Forme la pâte en une belle miche sur un plan de travail légèrement fariné. Dépose la miche sur une plaque de cuisson, pince-la d'eau et saupoudre-la avec le reste du mélange de graines.
6. 6. Fais cuire le pain aux céréales au yaourt à 180 degrés en chaleur tournante pendant environ 40 minutes.
7. 7. Amuse-toi bien à le refaire !
8. 8. C'est naturellement délicieux.

Nutrition par portion

• kcal: 458
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 13 g · Carbs: 73 g