🍰 Gâteau croustillant aux pommes et au streusel

Name: Gâteau croustillant aux pommes et au streusel
Total time: 80 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g farine; 2.5 c. à café, rase de levure chimique; 150 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 œuf(s); 200 g beurre, mou; Graisse pour le moule; 1 kg pommes (par ex. Holsteiner Cox); 1 citron, son jus; 50 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 c. à café de cannelle en poudre

503 kcal · 80 min · 4 portions

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Ingrédients

500 g farine
2.5 c. à café, rase de levure chimique
150 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 œuf(s)
200 g beurre, mou
Graisse pour le moule
1 kg pommes (par ex. Holsteiner Cox)
1 citron, son jus
50 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de cannelle en poudre

Préparation

1. Mélange la farine et la levure chimique dans un grand bol. Ajoute le sucre, le sucre vanillé, les œufs et le beurre et mixe la pâte avec un mixeur jusqu'à ce qu'il se forme de petites miettes.
2. Graisse un moule à charnière de 26 centimètres. Répartis les deux tiers du streusel sur le fond et appuie dessus fermement pour former un rebord d'environ 3 centimètres de haut.
3. Pèle les pommes et coupe-les en quartiers. Mélange les quartiers de pommes avec le jus de citron, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Dépose les fruits sur le fond au streusel et répartis le reste du streusel dessus.
4. Place le moule sur une grille dans le four préchauffé. Fais cuire le gâteau à 180 degrés chaleur statique pendant 50 minutes.

Nutrition par portion

kcal: 503
Protein: 7 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 73 g