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🍽️ Poêle de légumes rapide de sies-schmier

467 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 grande poivron(ne) (rouge)
• 1 courgette de taille moyenne
• 250 g champignons (frais)
• 1 oignon de taille moyenne
• crème aigre 100 g
• Sel et poivre
• 1 c. à café de paprika (doux)
• 3 c. à soupe d'huile
• 1 poignée d'herbes (pour le quark aux herbes, lyophilisé)
• 1 c. à soupe d'eau

Préparation

1. 1. Coupe le poivron en morceaux à manger directement.
2. 2. Coupe la courgette en deux et tranche-la en rondelles.
3. 3. Coupe l'oignon en gros dés.
4. 4. Coupe les champignons en quartiers s'ils sont grands.
5. 5. Mets tout le légumes dans la friteuse à air chaud.
6. 6. Mélange l'huile avec le poivre, le sel et le paprika.
7. 7. Verse le mélange d'huile assaisonné sur les légumes.
8. 8. Préchauffe la friteuse à air chaud à 180 °C et fais cuire les légumes pendant 30 minutes.
9. 9. Mélange les herbes lyophilisées avec 1 cuillère à soupe d'eau.
10. 10. Laisse les herbes tremper un court instant.
11. 11. Incorpore le mélange d'herbes à la crème aigre.
12. 12. Assaisonne la sauce à ton goût avec du sel et du poivre.
13. 13. Sers le plat comme plat principal ou comme accompagnement.

Nutrition par portion

• kcal: 467
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 20 g