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🍰 Muffins véganes moelleux

292 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 280 g farine
• 125 g sucre
• 1 pincée(s) sel
• 15 g levure chimique
• 0.5 pomme (purée (env. 2 c. à s.))
• 100 ml huile
• 150 ml eau minérale
• éventuellement fruits (ou chocolat ou noix)
• éventuellement épice(s) (poudre de cannelle, vanille)
• moules en papier

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés ventilé.
2. 2. Mets toutes les ingrédients secs dans un grand bol.
3. 3. Incorpore la purée de pomme au mélange sec.
4. 4. Mélange l'huile avec l'eau dans un récipient séparé.
5. 5. Verse le liquide rapidement dans la pâte en continuant à remuer.
6. 6. Incorpore à volonté 150 à 200 grammes d'ingrédients.
7. 7. Choisis des fruits, du chocolat, des noix ou des épices pour la pâte.
8. 8. Remplis les moules à muffins avec la pâte.
9. 9. Fais cuire les muffins pendant 20 à 25 minutes.
10. 10. Laisse refroidir les muffins avant de les manger.

Nutrition par portion

• kcal: 292
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 46 g