🍽️ Crêpes plates aux pommes caramélisées

Name: Crêpes plates aux pommes caramélisées
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 120 g farine; 3 œuf(s); 30 g beurre (fondu); 0.25 Liter lait; 1 Pincée(s) sel; 50 g beurre; sucre glace 60 g; 3 pommes

314 kcal · 40 min · 4 portions

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Ingrédients

120 g farine
3 œuf(s)
30 g beurre (fondu)
0.25 Liter lait
1 Pincée(s) sel
50 g beurre
sucre glace 60 g
3 pommes

Préparation

1. Mélange la farine, le lait, les œufs, le beurre fondu et une pincée de sel pour obtenir une pâte lisse. Fais cuire les crêpes fines dans une poêle antiadhésive avec un peu de matière grasse et garde-les au chaud.
2. Fais chauffer le beurre dans la poêle, ajoute le sucre glace et laisse-le fondre en caramel. Coupe les pommes en tranches et fais-les revenir environ 3 minutes dans le caramel jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Dépose les pommes caramélisées sur chaque crêpe et plie-les en triangle.

Nutrition par portion

kcal: 314
Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 36 g