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🍽️ Champignons croustillants farcis au jambon

580 kcal · 45 min · 4 portions

Champignons croustillants farcis au jambon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Nettoyez soigneusement les champignons avec un pinceau ou un chiffon propre pour enlever la saleté.
  2. 2. Retirez délicatement les tiges des chapeaux.
  3. 3. Réservez les tiges, car vous en aurez besoin plus tard pour la farce.
  4. 4. Coupez l'oignon finement en dés.
  5. 5. Hachez également les tiges de champignons retirées en petits morceaux.
  6. 6. Coupez la ciboulette en petits anneaux.
  7. 7. Graissez légèrement une plaque de cuisson ou un plat allant au four avec de la graisse.
  8. 8. Placez les chapeaux de champignons avec le côté creux vers le haut sur la plaque.
  9. 9. Préchauffez le four à 200 degrés en chaleur haute et basse.
  10. 10. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle.
  11. 11. Faites revenir les dés d'oignon et les tiges de champignons brièvement dans le beurre.
  12. 12. Ajoutez les dés de jambon et faites-les revenir brièvement.
  13. 13. Retirez la poêle du feu.
  14. 14. Versez le mélange chaud dans un bol.
  15. 15. Incorporez la crème sure au mélange chaud.
  16. 16. Incorporez la ciboulette à la farce.
  17. 17. Assaisonnez la masse de poivre.
  18. 18. Soyez sobre avec le sel, car le jambon est déjà salé.
  19. 19. Farcissez les chapeaux de champignons avec le mélange préparé.
  20. 20. Saupoudrez chaque champignon farci de fromage râpé.
  21. 21. Glissez la plaque dans le four préchauffé.
  22. 22. Faites cuire les champignons pendant 15 à 20 minutes.
  23. 23. Sortez les champignons lorsque le fromage est doré et que les champignons sont cuits.
  24. 24. Servez les champignons farcis avec une salade verte fraîche.

Nutrition par portion