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🍰 Coupe-cakes Monstres aux Paillettes Colorées

494 kcal · 65 min · 4 portions

Coupe-cakes Monstres aux Paillettes Colorées Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mélange la pâte d'amande avec 75 grammes de sucre glace jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. 2. Forme 24 petites boules avec la pâte.
  3. 3. Enfonce une pépite de chocolat dans chaque boule de pâte d'amande pour former les pupilles des yeux.
  4. 4. Verse le copeau de coco dans un bol.
  5. 5. Dissous environ la moitié du colorant alimentaire dans un peu d'eau.
  6. 6. Mets des gants de cuisine et mélange le copeau de coco avec le liquide coloré.
  7. 7. Répartis le copeau de coco coloré sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  8. 8. Laisse sécher le copeau de coco.
  9. 9. Remets le copeau de coco séché dans un bol plus tard.
  10. 10. Prépare les yeux et le copeau de coco de préférence la veille pour qu'ils aient le temps de bien sécher.
  11. 11. Préchauffe le four à 180 degrés Celsius.
  12. 12. Fonce les moules à muffin avec des caissettes en papier.
  13. 13. Fouette le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange mousse.
  14. 14. Ajoute les œufs un par un et mélange-les bien.
  15. 15. Mélange la farine avec la levure chimique.
  16. 16. Ajoute le mélange de farine au beurre et au sucre.
  17. 17. Verse le lait.
  18. 18. Mélange le tout pour obtenir une pâte lisse.
  19. 19. Incorpore enfin bien les pépites de chocolat restantes.
  20. 20. Répartis la pâte dans 12 caissettes à muffin.
  21. 21. Fais cuire les muffins sur la grille du milieu pendant 20 à 25 minutes.
  22. 22. Laisse les muffins refroidir un court instant dans le moule après la cuisson.
  23. 23. Démoule les muffins.
  24. 24. Laisse-les refroidir complètement sur une grille pendant environ 30 minutes.
  25. 25. Dissous le sucre glace restant avec le colorant alimentaire bleu restant (dissous dans un peu d'eau) pour obtenir un glaçage épais.
  26. 26. Badigeonne les surfaces des muffins avec le glaçage.
  27. 27. Réserve un peu de glaçage pour les yeux.
  28. 28. Trembe les muffins la tête en bas dans le copeau de coco bleu.
  29. 29. Coupe un petit morceau ovale sur chaque muffin.
  30. 30. Insère la moitié d'un cookie dans l'entaille pour former une bouche.
  31. 31. Fixe le tout si nécessaire avec un peu de glaçage.
  32. 32. Colle également les yeux en pâte d'amande avec du glaçage.
  33. 33. Laisse sécher le tout pendant environ 3 heures.

Nutrition par portion