← Toutes les recettes

🍽️ Sandwich Philly Cheese Steak Croustillant

682 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• Huile pour faire revenir
• 2 m.-große Zwiebel(n) (in ganz dünne tranches geschnittene)
• 100 g Champignons (in dünne tranches geschnittene)
• 1 gros poivron vert (coupé en fines lanières)
• 2 c. à café Knoblauch (in ganz feine tranches geschnittener)
• Sel et poivre, noir
• 250 g Steak(s) (in ganz dünne tranches geschnittenes)
• 220 g de provolone (ou mozzarella, en tranches fines)
• 2 grands pains de baguette

Préparation

1. 1. Fais chauffer une grande poêle à feu moyen.
2. 2. Ajoute l'huile dans la poêle chaude.
3. 3. Ajoute les oignons, les champignons et les poivrons dans la poêle.
4. 4. Fais revenir les légumes pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
5. 5. Remue les légumes de temps en temps.
6. 6. Ajoute l'ail, le sel et le poivre.
7. 7. Fais revenir les épices encore 30 secondes.
8. 8. Déplace le mélange de légumes sur un côté de la poêle.
9. 9. Pose les lamelles de steak sur la partie libre de la poêle.
10. 10. Fais cuire le steak pendant 2 minutes maximum.
11. 11. Mélange le steak avec le mélange de légumes.
12. 12. Divise le mélange de viande dans la poêle en deux portions égales.
13. 13. Ajoute le fromage sur chaque moitié du mélange de viande.
14. 14. Coupe les baguettes une fois dans la longueur.
15. 15. Retire un peu de mie de l'intérieur des pains.
16. 16. Attends que le fromage sur le mélange de viande soit fondu.
17. 17. Dépose le mélange de viande sur la moitié inférieure d'un baguette.
18. 18. Couvre le sandwich avec la moitié supérieure du baguette.
19. 19. Ajoute éventuellement un peu de ketchup sur le mélange de viande avant de fermer le pain.

Nutrition par portion

• kcal: 682
• Protein: 42 g · Fett/Fat: 33 g · Carbs: 63 g