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🍰 Gâteau aux pommes aux miettes

792 kcal · 85 min · 4 portions

Ingrédients

• 125 g de beurre, mou
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 œufs de taille moyenne
• 250 g de farine
• 0.5 sachet de levure chimique
• 1.5 kg de pommes
• 150 g de beurre, mou
• 200 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 g de farine

Préparation

1. 1. Préparez une plaque de cuisson entière.
2. 2. Fouettez le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une crème. Incorporez les œufs progressivement. Ajoutez ensuite un mélange de farine et de levure chimique.
3. 3. Étalez la pâte sur une plaque de cuisson beurrée. Épluchez les pommes, coupez-les en quatre et retirez le trognon. Incisez chaque quartier de pomme trois ou quatre fois sans aller jusqu'au bout. Disposez les morceaux de pommes serrés les uns contre les autres sur la pâte.
4. 4. Préparez la pâte à miettes avec le beurre, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Pétrissez bien le tout et émiettez la masse en gros morceaux. Répartissez les miettes uniformément sur les pommes.
5. 5. Faites cuire le gâteau aux pommes au four préchauffé à 175 degrés chaleur haut/bas sur la deuxième grille en partant du bas pendant environ 45 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 792
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 130 g