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🍽️ Bol chili végétalien et basique

320 kcal · 55 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 tasses/n Linsen, rote
• 4 tasses/n Gemüsebrühe (vegane)
• selon vos goûts, du bouillon de légumes en poudre
• 1 grande oignon
• etwas huile
• 3 poivrons (rouges ou multicolores, coupés en dés)
• nach Belieben Bohnen, grüne (frisch ou TK)
• 2 boîte/n Tomaten, geschälte (gehackte, je ca. 400 g)
• 2 grandes gousses d'ail
• 1 boîte Mais
• nach Belieben Mandelmus (ca. 1 - 2 c. à soupe)
• piment de Cayenne
• poudre de paprika
• poudre de piment (du moulin)
• sel de mer et poivre
• éventuellement un mélange d'épices (mexicain)

Préparation

1. 1. Mets les lentilles rouges dans une casserole.
2. 2. Verse quatre tasses de bouillon de légumes sur les lentilles.
3. 3. Laisse mijoter le mélange pendant environ dix minutes.
4. 4. Émincer l'oignon finement.
5. 5. Erhitze huile in einem großen Topf.
6. 6. Fais revenir les oignons dans l'huile chaude.
7. 7. Ajoutez les dés de poivron.
8. 8. Ajoute les haricots verts.
9. 9. Ajoutez les tomates pelées.
10. 10. Assaisonne bien la préparation avec force.
11. 11. Ajoute beaucoup de bouillon de légumes en poudre.
12. 12. Presse l'ail directement dans la poêle.
13. 13. Mélange le maïs.
14. 14. Vérifie si l'eau de cuisson des lentilles s'est complètement évaporée.
15. 15. Ajoutez les lentilles rouges cuites.
16. 16. Incorpora une à deux cuillères à soupe de purée d'amandes.
17. 17. Le plat a un goût fantastique et est très sain.
18. 18. Il est sans viande ni produits laitiers.
19. 19. Il a une faible teneur en glucides.
20. 20. Utilise une tasse d’environ 200 à 250 millilitres pour les quantités.

Nutrition par portion

• kcal: 320
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 50 g