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🍽️ Kasseler en sachet papier alu : c'est aussi simple que ça

180 kcal · 50 min · 4 portions

Kasseler en sachet papier alu : c'est aussi simple que ça Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 160 degrés en mode ventilé.
  2. 2. Coupe un morceau de papier alu aux dimensions adaptées à ton morceau de viande.
  3. 3. Essuie la viande de Kasseler avec un torchon de cuisine.
  4. 4. Dépose la viande au centre du papier alu.
  5. 5. Replie les bords du papier vers le haut pour former un sachet ouvert.
  6. 6. Place le sachet de viande dans le four préchauffé.
  7. 7. Verse un peu d'eau dans le sachet jusqu'à ce que le fond soit légèrement recouvert.
  8. 8. Fais cuire le rôti pendant 45 minutes au four.
  9. 9. Ajoute un peu d'eau de temps en temps pour éviter que la viande ne sèche.
  10. 10. Coupe le rôti en tranches fines et sers-le froid sur un buffet.
  11. 11. Coupe le rôti en tranches épaisses et sers-le chaud avec des pommes de terre sautées ou de la choucroute.

Nutrition par portion