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🍽️ Piyaz – Salade de haricots turque aux haricots blancs

157 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 gr. boîte/n haricots, blancs
• 3 oignon(s)
• 1 bouquet persil
• 1 citron(s), jus de celui-ci
• 4 c. à soupe vinaigre
• 6 c. à soupe huile d'olive
• 1 pincée(s) sucre
• sel
• poudre de paprika, doux

Préparation

1. 1. Versez les haricots dans une passoire et laissez l'eau s'écouler. Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles très fines. Lavez le persil, hachez-le finement et ajoutez-le aux haricots avec les oignons.
2. 2. Mélangez le jus de citron, le vinaigre, l'huile, les épices et le sucre dans un petit bol jusqu'à ce que la marinade soit bien homogène. Versez ce mélange sur les haricots et remuez bien.
3. 3. Placez la salade au réfrigérateur pendant environ 4 heures pour permettre aux arômes de bien se développer avant de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 157
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 10 g