🍽️ Bûche d'abeille rapide – si simple et délicieux

Name: Bûche d'abeille rapide – si simple et délicieux
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g farine; levure chimique 2 c. à café; 125 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 150 g de beurre; 4 œuf(s); graisse (pour le moule); 50 g de beurre; 40 g de sucre; 2 c. à soupe de crème liquide; 2 c. à soupe de miel; 200 g d'amandes en lamelles; 1 sachet de poudre pour crème (crème Paradis vanille); 400 ml de crème liquide

554 kcal · 65 min · 4 portions

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Ingrédients

150 g farine
levure chimique 2 c. à café
125 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de beurre
4 œuf(s)
graisse (pour le moule)
50 g de beurre
40 g de sucre
2 c. à soupe de crème liquide
2 c. à soupe de miel
200 g d'amandes en lamelles
1 sachet de poudre pour crème (crème Paradis vanille)
400 ml de crème liquide

Préparation

1. Beurrez bien un moule à charnière de 24 cm de diamètre. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur haut/bas.
2. Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le sucre vanillé, le beurre et les œufs pour obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
3. Pendant ce temps, faites fondre le reste du beurre, le sucre, le miel et la crème dans une casserole. Incorporez les amandes et portez la masse à ébullition brièvement. Après 20 minutes de cuisson, versez les amandes chaudes sur le gâteau et faites-le cuire encore 10 à 15 minutes. Laissez ensuite le gâteau refroidir complètement.
4. Préparez la crème de pudding (crème Paradis) selon les instructions du paquet, mais utilisez de la crème à la place du lait. Coupez le gâteau refroidi horizontalement en deux et garnissez-le de la crème entre les deux moitiés.
5. Le gâteau est meilleur si vous le laissez reposer une journée au réfrigérateur.

Nutrition par portion

kcal: 554
Protein: 9 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 56 g