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🍽️ Pommes croustillantes à l'Actifry avec mélasse de betterave

285 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 800 g pommes de terre à cuire à la vapeur (petites, à chair ferme, cuites la veille)
• 2 c. à soupe huile de colza
• 2 c. à soupe beurre
• 2 c. à soupe mélasse de betterave
• 1 pincée(s) sel
• 1 pincée(s) muscade

Préparation

1. 1. Épluche les pommes de terre à la vapeur précuites.
2. 2. Mets les pommes de terre épluchées et l'huile de colza dans l'Actifry.
3. 3. Préchauffe l'Actifry et fais frire les pommes de terre pendant 5 minutes.
4. 4. Ajoute le beurre et la mélasse de betterave (une mélasse douce et foncée issue de la betterave) aux pommes de terre.
5. 5. Assaisonne le mélange à ton goût avec de la muscade fraîchement moulue.
6. 6. Fais frire les pommes de terre encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
7. 7. Saupoudre les pommes de terre cuites de sel juste avant de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 43 g