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🍝 Spaghettis de courgette
235 kcal · 25 min · 4 portions
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Ingrédients
- 1 courgette
- un peu d'huile d'olive
- 2 tomate(s)
- 2 c. à s. d'eau minérale
- 3 c. à s. de pâte de tomate
- 1 c. à c., bombée de fromage frais
- sel et poivre
- herbes
- épice(s) (au choix)
Préparation
- 1. Épluche la courgette complètement pour enlever la peau dure.
- 2. Utilise un économe fin pour détacher de longues bandes étroites de la courgette.
- 3. Réserve les bandes de courgette jusqu'à ce qu'elles ressemblent à des spaghettis ou des tagliatelles.
- 4. Fais chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
- 5. Fais revenir les bandes de courgette dans l'huile chaude.
- 6. Coupe les tomates en petits dés.
- 7. Ajoute les dés de tomates à la courgette dans la poêle.
- 8. Verse l'eau minérale dans la poêle.
- 9. Laisse la courgette ramollir dans l'eau pour qu'elle s'enroule bien autour de la fourchette.
- 10. Mélange la pâte de tomate dans la poêle.
- 11. Ajoute le fromage frais (nous recommandons 2 c. à c.).
- 12. Assaisonne le mélange avec du sel.
- 13. Assaisonne le mélange avec du poivre.
- 14. Ajoute tes herbes préférées.
- 15. Tu peux aussi utiliser du paprika ou des épices pour gyro pour plus de goût.
- 16. Laisse la sauce mijoter brièvement et doucement.
Nutrition par portion
- kcal: 235
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 17 g