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🍰 Gâteau au pudding aux pommes avec des miettes

496 kcal · 80 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g de farine
• 80 g de sucre
• 80 g de beurre
• 1 œuf
• 0.5 sachet de levure chimique
• 2 pommes
• 1 sachet de compote de pommes (env. 750 g)
• 1 sachet de poudre de pudding à la vanille (à cuire)
• un peu de lait (ou jus de pomme pour délayer)
• sucre
• cannelle
• 150 g de farine
• 60 g de sucre
• 80 g de beurre
• un peu de poudre de cannelle

Préparation

1. 1. Mélange tous les ingrédients pour la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
2. 2. Appuie la pâte dans le moule à charnière.
3. 3. Forme avec tes mains un rebord d'environ 2 à 3 centimètres de haut.
4. 4. Verse la compote de pommes dans une petite casserole.
5. 5. Ajoute un peu de cannelle.
6. 6. Laisse le mélange frémir légèrement.
7. 7. Épluche les pommes.
8. 8. Coupe les pommes en quartiers.
9. 9. Coupe les quartiers de pommes en fines tranches.
10. 10. Pose la moitié des tranches de pommes sur le fond de pâte.
11. 11. Réserve l'autre moitié des pommes pour plus tard.
12. 12. Délaye la poudre de pudding avec un peu de lait ou de jus de pomme jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
13. 13. Incorpe bien le pudding à la vanille délayé dans la compote de pommes qui bout.
14. 14. Retire la casserole du feu dès que le mélange épaissit.
15. 15. Verse la masse de pudding uniformément sur le fond.
16. 16. Répartis les tranches de pommes restantes sur la masse de pudding.
17. 17. Mélange les ingrédients pour les miettes.
18. 18. N'oublie pas la cannelle pour les miettes.
19. 19. Saupoudre les miettes uniformément sur le gâteau.
20. 20. Fais cuire le gâteau à 160 degrés chaleur tournante pendant 45 à 50 minutes au four.

Nutrition par portion

• kcal: 496
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 80 g