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🍰 Tarte aux fraises avec crème pâtissière à la vanille

420 kcal · 45 min · 4 portions

Tarte aux fraises avec crème pâtissière à la vanille Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préparez la crème pâtissière avec 500 millilitre lait et 2 cuillère à soupe sucre selon les instructions du paquet.
  2. 2. Laissez la crème pâtissière refroidir complètement.
  3. 3. Lavez les fraises soigneusement.
  4. 4. Retirez les queues vertes des fraises.
  5. 5. Coupez les fraises en deux.
  6. 6. Saupoudrez les fraises coupées en deux de sucre.
  7. 7. Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange mousse.
  8. 8. Incorporez le beurre fondu dans le mélange d'œufs.
  9. 9. Mélangez la farine avec la levure chimique.
  10. 10. Tamisez le mélange de farine sur la pâte.
  11. 11. Incorporez délicatement le mélange de farine à la pâte.
  12. 12. Mélangez la pâte encore pendant 3 minutes.
  13. 13. Graissez un moule à tarte.
  14. 14. Saupoudrez le moule graissé de chapelure.
  15. 15. Versez la pâte dans le moule préparé.
  16. 16. Préchauffez le four à 200 degré Celsius (chaleur tournante et chaleur statique).
  17. 17. Enfournez la pâte dans le four préchauffé sur la grille du milieu pendant 15 minute.
  18. 18. Laissez le fond de tarte refroidir complètement sur une grille.
  19. 19. Étalez la crème pâtissière refroidie en forme de collines sur le fond refroidi.
  20. 20. Disposez les fraises sucrées sur la crème pâtissière de manière à former une pyramide.
  21. 21. Diluez le jus des fraises avec du jus de fruits rouge ou de l'eau jusqu'à obtenir 1/4 litre.
  22. 22. Préparez la gelée de fruits selon les instructions du paquet avec le mélange de jus.
  23. 23. Étalez la glace chaude en commençant par le sommet sur les fraises.
  24. 24. Saupoudrez les amandes râpées sur le bord des fraises.
  25. 25. Mettez la tarte au réfrigérateur pendant environ une heure.

Nutrition par portion