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🍽️ Biscuits au beurre en pâte sablée

285 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g farine
• 1 c. à café, rase de levure chimique
• 90 g sucre
• 1 sachet d'arôme vanille (pour pâtisserie)
• 1 œuf
• 150 g beurre, froid (en morceaux)
• Couverture (ou mélange jaune d'œuf-lait)
• Paillettes de chocolat

Préparation

1. 1. Pétris tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse. Étale la pâte finement et découpe les biscuits. Pose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
2. 2. Fais cuire les biscuits dans un four préchauffé à 160 degrés en chaleur tournante pendant 10 minutes.
3. 3. Soit tu badigeonne les biscuits cuits d'un enrobage au chocolat pour les décorer. Soit tu les enduis avant la cuisson d'un mélange de jaune d'œuf et de lait, saupoudre-les de paillettes de chocolat et fais-les cuire ensuite.
4. 4. La recette donne environ 30 biscuits, selon la taille des emporte-pièces que tu choisis.

Nutrition par portion

• kcal: 285
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 34 g