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🍰 Tiramisu de Noël aux baies
764 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 200 g crème fouettée
- 250 g mascarpone
- fromage blanc 250 g
- 100 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 200 g spéculoos
- 400 g baies (mélange, surgelé)
Préparation
- 1. Fouettez la crème dans un bol jusqu'à ce qu'elle forme des pics fermes.
- 2. Mélangez le mascarpone, le quark, le sucre et le sucre vanillé dans un bol séparé jusqu'à obtenir une masse lisse.
- 3. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage.
- 4. Versez environ trois cuillères à soupe de la crème au fond d'un plat à gratin carré.
- 5. Disposez une couche de biscuits spéculoos sur la crème.
- 6. Répartissez les baies uniformément sur les biscuits.
- 7. Étalez le reste de la crème uniformément sur les baies.
- 8. Couvrez la crème avec le reste des biscuits.
- 9. Placez le plat au réfrigérateur pendant quatre à cinq heures ou toute la nuit.
- 10. Saupoudrez le dessert terminé de sucre en poudre juste avant de servir.
- 11. Saupoudrez éventuellement de cacao à l'aide d'un pochoir en forme d'étoile pour un look spécial.
Nutrition par portion
- kcal: 764
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 47 g · Carbs: 66 g