🍽️ Biscuits découpés faits maison

Name: Biscuits découpés faits maison
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g farine; 50 g amandes (moulues); 100 g sucre; 1 sachet sucre vanillé; 2 jaunes d'œuf; 180 g beurre; 4 gouttes arôme (arôme citron ou arôme rhum); sucre glace 200 g; 0.5 bouteilles arôme rhum; 0.5 c. à s. eau (ou, au lieu de l'arôme rhum et de l'eau); 2 c. à c. rhum; sucre glace 200 g; 1 c. à s. eau; 1 c. à s. jus de citron

654 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

250 g farine
50 g amandes (moulues)
100 g sucre
1 sachet sucre vanillé
2 jaunes d'œuf
180 g beurre
4 gouttes arôme (arôme citron ou arôme rhum)
sucre glace 200 g
0.5 bouteilles arôme rhum
0.5 c. à s. eau (ou, au lieu de l'arôme rhum et de l'eau)
2 c. à c. rhum
sucre glace 200 g
1 c. à s. eau
1 c. à s. jus de citron

Préparation

1. Pétris tous les ingrédients pour la pâte afin d'obtenir une pâte sablée lisse (une pâte friable, de type beurre).
2. Enveloppe la pâte fermement dans du film alimentaire.
3. Place la pâte au réfrigérateur pendant environ 2 heures pour qu'elle devienne ferme.
4. Sors la pâte du réfrigérateur.
5. Saupoudre légèrement un plan de travail avec de la farine.
6. Étale la pâte sur la surface farinée sur une épaisseur d'environ ½ centimètre.
7. Découpe les figures souhaitées de la pâte à l'aide d'emporte-pièces.
8. Dépose les biscuits découpés sur deux plaques de cuisson que tu as tapissées de papier sulfurisé.
9. Préchauffe le four et fais cuire les biscuits à 180 degrés pendant 12 à 15 minutes.
10. Laisse les biscuits refroidir complètement.
11. Mélange le rhum ou le jus de citron pour obtenir un glaçage fin.
12. Badigeonne les biscuits refroidis avec le glaçage.

Nutrition par portion

kcal: 654
Protein: 5 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 77 g