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🍽️ Sandwich Club New York Classique
635 kcal · 25 min · 4 portions
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Ingrédients
- 12 tranches de poitrine de poulet (moins si les tranches sont grandes)
- 12 tranches de bacon petit-déjeuner
- 4 œufs (durs)
- 2 tomates
- 8 feuilles de salade (vertes)
- 100 g de mayonnaise
- 1 c. à soupe de moutarde
- 12 tranches de pain de mie
- Sel et poivre
Préparation
- 1. Mélange la mayonnaise avec la moutarde et assaisonne bien le mélange avec du poivre et du sel. Coupe les feuilles de salade en fines lanières et incorpore-les délicatement dans la mayonnaise assaisonnée.
- 2. Toast les tranches de pain de mie jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Comme trois tranches forment un sandwich, garnis huit tranches uniformément avec le mélange salade-mayonnaise. Répartis les tranches de poitrine de poulet dessus. Pose les quatre tranches de pain de mie suivantes dessus, côté salade vers le haut.
- 3. Coupe les tomates et les œufs durs en fines tranches et pose-les sur les sandwichs. Fais cuire le bacon dans une poêle sans matière grasse supplémentaire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et ajoute-le comme dernière garniture. Assaisonne à nouveau avec du poivre et couvre les sandwichs avec les quatre tranches de pain de mie restantes.
- 4. Coupe les sandwichs finis en deux en diagonale et sers-les immédiatement.
- 5. Sers les sandwichs à l'américaine avec des frites et, en option, une salade verte fraîche en accompagnement.
Nutrition par portion
- kcal: 635
- Protein: 32 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 38 g