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🍽️ Gratin de pommes de terre au fromage croustillant

511 kcal · 80 min · 4 portions

Gratin de pommes de terre au fromage croustillant Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les pommes de terre.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en tranches fines.
  3. 3. Graisse un plat allant au four avec un peu de matière grasse.
  4. 4. Dispose les tranches de pommes de terre en les superposant en forme de vague dans le plat.
  5. 5. Assaisonne les couches de pommes de terre avec du sel et du poivre.
  6. 6. Mélange la portion de fromage à fondre avec la crème et le lait jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  7. 7. Ajoute une pincée de sel et de la muscade moulue au mélange fromage-lait.
  8. 8. Verse le mélange liquide uniformément sur les pommes de terre.
  9. 9. Répartis des copeaux de beurre uniformément sur la surface.
  10. 10. Saupoudre le gratin de fromage râpé.
  11. 11. Couvre fermement le plat allant au four avec du papier aluminium.
  12. 12. Préchauffe le four à 220 °C en chaleur traditionnelle.
  13. 13. Fais cuire le gratin pendant environ 60 minutes au four.
  14. 14. Retire le papier aluminium quelques instants avant la fin de la cuisson.
  15. 15. Poursuis la cuisson du gratin jusqu'à ce que la surface soit dorée et croustillante.
  16. 16. Saupoudre le plat fini de persil frais.
  17. 17. Sers le gratin bien chaud.
  18. 18. Mélange, si tu le souhaites, de l'ail finement haché à la masse de pommes de terre avant de la verser dans le plat.

Nutrition par portion