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🍽️ Ailes de poulet croustillants à la manière de Miss-Erdbeer

931 kcal · 15 min · 4 portions

Ingrédients

• 1500 g d'ailes de poulet (frais)
• 3 c. à soupe de moutarde
• 8 c. à soupe d'huile
• 3 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe de miel
• 2 c. à soupe de Tabasco
• 4 gousses d'ail
• 1 c. à soupe de paprika (doux piquant)
• Poivre (du moulin)
• 1 c. à café de sel

Préparation

1. 1. Rince les ailes de poulet à l'eau courante.
2. 2. Sèche bien les ailes avec un torchon de cuisine.
3. 3. Réserve les ailes sèches de côté.
4. 4. Prépare un bol séparé pour la marinade.
5. 5. Verse l'huile, la moutarde, la sauce soja, le miel et le Tabasco dans le bol.
6. 6. Mélange bien ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
7. 7. Épluche les gousses d'ail.
8. 8. Écrase l'ail avec une presse directement dans la marinade.
9. 9. Ajoute les épices à la marinade.
10. 10. Mélange bien la marinade avec tous les ingrédients.
11. 11. Verse la marinade prête sur les ailes de poulet.
12. 12. Place les ailes au réfrigérateur pour les faire mariner pendant au moins 12 heures.
13. 13. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
14. 14. Fais cuire les ailes au four pendant 50 minutes.
15. 15. Tu peux aussi faire griller les ailes au barbecue pour les rendre croustillantes.

Nutrition par portion

• kcal: 931
• Protein: 72 g · Fett/Fat: 66 g · Carbs: 13 g